Kā mājās audzēt ananāsus

Varbūt nav neviena cilvēka, kurš nemīlētu ananāsus. Šis auglis ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs. Satur daudz vitamīnu un minerālvielu. Daudziem šķiet, ka ananāsi aug uz palmām, bet tas tā nav. Ananāsi ir zālaugu augs no bromeli ģimenes. Bet, ja klimatisko apstākļu dēļ šo augli nevar audzēt, tad jebkurš to var audzēt uz palodzes. Kā audzēt ananāsus mājās, un tas tiks apspriests rakstā.

Ananāsi dabā

Kur audzē ananāsus? Ananāsu dzimtene tiek uzskatīta par Dienvidameriku. Bet šo augu kultivē daudzās tropiskās valstīs. Viena no populārākajām sugām ir lielzivs.

Ananāsi dabā

Ananāss dabā aug līdz 60 cm. Tam ir garu, plānu un sulīgu lapu rozete, līdzīga sulīgai, tām ir zobaina mala. Pats ananāss atrodas augšstāvā. Pašdarināts ananāss ir ļoti līdzīgs tam, kas aug dabiskos apstākļos, tikai tā augļi ir daudz mazāki.

Kas jums jāgatavo augļu stādīšanai?

Ananāsu audzēšanai mājās jums rūpīgi jāsagatavojas. Un uzkrājiet šādus priekšmetus:

  • pats ananāss;
  • glāzi, kas piepildīta ar ūdeni;
  • kālija permanganāts;
  • augsne;
  • asu nazi;
  • keramzīts;
  • pods ar diametru 15-20 cm, jūs varat ņemt nedaudz vairāk;
  • plastmasas iesaiņojums.

Kā audzēt ananāsus? Labākais veids, kā audzēt augu, ir diedzēt augšdaļu.

Pareiza ananāsu izvēle

Kā audzēt ananāsus no augšas? Lai to izdarītu, jums jāizvēlas pareizie augļi. Lai to izdarītu, izmantojiet šādus ieteikumus:

  • Izvēloties, ir vērts pievērst uzmanību lapu krāsai. Tiem jābūt augstas kvalitātes un izturīgiem. Mājas ananāsiem neņemiet augļus ar brūnām un dzeltenām lapām.
  • Ir ļoti svarīgi, lai miziņa būtu zeltaini dzeltena.
  • Ja augļi ir veselīgi, tiem ir mērena elastība. Ciets auglis var būt nenogatavojies, bet pārāk mīksts, sliktas kvalitātes un var būt pārgatavojies.
  • Labākais laiks ananāsu stādīšanai ir augusta trešā dekāde vai rudens sākums. Ziemā pastāv risks, ka ananāsi var nedaudz sasalt. Tas, visticamāk, neradīs veselīgu augu.
  • Un ir arī ļoti svarīgi, lai augļa mizai nebūtu pelēku plankumu, viņi runā par augļa puvi.
Kā izvēlēties nogatavojušos ananāsus

Tikai labais auglis var dot labu rezultātu..

Ananāsi: stādīšana

Ar asu nazi atdaliet kociņu no sagatavotajiem augļiem. Šo procedūru veic divos veidos:

  1. Cekuls tiek sagriezts ar mīkstumu. Apturēts kaut kur, augšā sagrieztā kaudzē un lejā ar kociņu. Žāvē apmēram nedēļu, vienmēr tumšā vietā. Lai novērstu sabrukšanu, šķēli apstrādā ar aktīvās ogles pulveri.
  2. Ja kociņu sagriež bez celulozes, aste tiek žāvēta vertikāli, līdzīgi kā pirmajā variantā, un trīs zemākās lapu rindas tiek noņemtas. Tādējādi veidojas mazs kaņepes, kas 2-3 nedēļas izžūst tumšā vietā.
Ananāsi mājās

Tad sagriezto daļu ievieto ūdenī, kuru maina ik pēc divām dienām. Un viņi gaida, līdz parādās saknes. Nākotnē ananāsus nāksies tikai stādīt.

Ananāsu mājās sākotnēji, pot prasa nelielu. Pietiks ar bļodu ar 1,5 litru tilpumu, drenāža obligāti jānovieto apakšā. Kā kanalizāciju var izmantot keramzītu, oļus, šķelto ķieģeļu.

Ananāsu stādīšanas augsne sastāv no vienādām kūdras un upju smilšu daļām. Ja esat iesācējs audzētājs, tad vienkārši iegādājieties augsni. Pirmajā posmā kaktusa augsne ir piemērota ananāsiem.

1-2 dienas pirms stādīšanas augsnē ielej verdošu ūdeni. Tātad jūs to dezinficējat un izveidojat nepieciešamo mitrumu. Pēc stādīšanas stādus bagātīgi ielej ar siltu ūdeni un pārklāj ar plastmasas maisiņu vai plastmasas burku. Tas tiek darīts, lai augu radītu tropisko mitrumu. Ielieciet siltā vietā mini siltumnīcu. Apgaismojums nedrīkst būt pārāk spilgts. Reizi nedēļā izsmidziniet ananāsus ar siltu ūdeni. Zemes laistīšana ir nepieciešama tikai tad, ja tā ir pilnīgi sausa.

Apmēram mēnesi pēc stādīšanas ananāsiem jau būs pienācīga sakņu sistēma. Un tad jums ir nepieciešams pods ar lielu tilpumu. Augu pārkraušana tiek veikta ļoti piesardzīgi. Vispirms tiek uzlikta kanalizācija, pēc tam apakšā ielej nedaudz augsnes. Augs iegūst ar zemes gabalu un tiek stādīts podā. Starp podu un auga saknēm ielej zemi. Pēc tam ananāsus bagātīgi dzirdina, un, lai labāk iesakņoties jaunā katlā, virsū ielieciet plastmasas maisiņu.

Augs augs divas nedēļas pēc pārkraušanas. Ananāsu maisiņš tika noņemts nedēļu pēc pārejas uz jaunu podu.

Nelieciet panikā, ja augs mēnesi vai divus neuzrāda dzīvības pazīmes. Turpiniet izsmidzināt augļus un pēc vajadzības laistīt augsni. Ir vērts atcerēties, ka ananāsi iesakņojas sešu mēnešu laikā.

Ja saknes jau ir sākušas augt zem ananāsu lapām, tad jums nevajadzētu tām pievērst uzmanību. Viņus nav nepieciešams sagriezt.

Ananāsi: Apgaismojums

Ananāsi ir sausumam izturīgi un fotofīli augi. Tāpēc dodiet viņam vairāk gaismas. Bet jāpatur prātā, ka arī viņam ir nepieciešams siltums. Viņam ir nepieciešams apgaismojums vismaz 12 stundas dienā, tāpēc ir nepieciešams dienasgaismas spuldžu apgaismojums.

Ananāsi: temperatūra

Tiek uzskatīts, ka ananāsu optimālā temperatūra ir no 18 līdz 20 grādiem, zemākā temperatūrā augs mirs. Ananāsi baidās no aukstuma un mīl caurvējus. Vasarā to var aizvest uz dārzu.

Ananāsi: Laistīšana

Ūdens ananāsus lieto reti, apmēram 1 reizi nedēļā, bet ļoti bagātīgi un tikai ar siltu ūdeni. Pirms atkārtotas laistīšanas pārliecinieties, ka katlā esošā augsne ir pilnīgi sausa. Auga laistīšanai nav jāatrodas zem saknes, bet gan no augšas, lai auga lapās arī varētu uzkrāties mitrums. Viņiem, tāpat kā saknēm, ir nepieciešams arī mitrums.

Ananāsi: top dressing

Ananāsi jābaro periodiski, apmēram divas reizes mēnesī (ik pēc divām nedēļām). Šim tropiskajam augam nepatīk kaļķi un koksnes pelni, t.i. sārmains mēslojums, bet organiskie mēslojumi viņam derēs.

Jūs varat izmantot kompleksu mēslojumu ziediem.

Ananāsi: pārstādīšana

Kad redzat, ka katls ir kļuvis pārāk mazs jūsu audzētajiem ananāsiem, pārstādiet to lielākā katlā. Nevajag tūlīt ananāsus stādīt pārāk lielā katlā, jums katru gadu ir jāpārstāda augs, pakāpeniski palielinot poda izmēru. Katras transplantācijas stumbrs ir padziļināts zemē par puscentimetru. Ananāsus vajadzētu pārstādīt uzmanīgi, neiznīcinot zemes gabalu ap sakni. Kad augs sasniedz trīs līdz četru gadu vecumu, t.i. kļūs diezgan pieaugušs, viņam pietiks ar 3-4 litru podiem.

Ananāsu augsne

Pašmāju ananāsu pārstādīšanai un stādīšanai ir piemērots šāds augsnes sastāvs:

  • Soda zeme - divas daļas
  • Loksnes zeme - viens gabals
  • Humusa zeme - viena daļa
  • Upes smiltis - viens gabals

Un pārliecinieties, ka stādīšanas laikā augam jānodrošina laba drenāža.

Ananāsi: slimības un kaitēkļi

Ar pienācīgu aprūpi slimības un kaitēkļi nebaidās no viņa. Bet pastāv rašanās briesmas:

  • zirnekļa ērce;
  • miltrasu.

Ananāsi: ziedoši

Ananāsi sāk ziedēt un nest augļus pēc regulāras mērces, apmēram 2,5–4 gadus pēc stādīšanas. Vidēji ananāsu lapas šajā vecumā sasniedz 80 cm, bet bieži ananāsi nevēlas ziedēt paši. Tad jums ir mazliet jāpalīdz viņam, provocēt viņu ziedēt.

Ananāsu ziedēšana mājās

Lai to izdarītu, uz auga ielieciet biezu plastmasas maisiņu un blakus tā podam apmēram desmit minūtes ielieciet dažas tvaicējošas ogles. Atkārtojiet šo procedūru trīs reizes ar nedēļas intervālu. Pēc tam, pēc diviem trim mēnešiem, jūsu augs sāks ziedkopu, no kuras augļi attīstīsies apmēram četru mēnešu laikā.

Ir vēl viens veids, kā padarīt ananāsu ziedu. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams 10 gramu karbīda gabals, no kura jums vajadzēs pagatavot šķīdumu un uz tā ielej savu ananāsu. Paņemiet litru trauku ar ūdeni un ielieciet tajā savu karbīda šķēli. Ar iegūto šķīdumu ananāsu augšanas punktu vajadzēs laistīt katru otro dienu 25 ml daudzumā, līdz redzat kātiņu. Parasti tas notiek divus mēnešus pēc procedūras sākuma. Vislabāk to darīt vasarā.

Ananāsi: pavairošana

Ananāsi selekcionējas vairākos veidos - sēklās, kušķī un dzinumos. Tā kā Krievijā tiek pārdotas tikai ananāsu šķirnes bez sēklām, mēs varam audzēt ananāsus tikai no augšas.

Ananāsu sēklas Ananāsu sēklas

Kad jūsu iestādītais ananāss sasniegs pilngadību, tas sāks dīgt. Jūs varat tos redzēt kāta pamatnē. Tie jāstāda tāpat kā veikalā nopirktu ananāsu kušķis.

Mājās varat audzēt ananāsus, kuru svars ir no 300 gramiem līdz veselam kilogramam.

Ananāsu audzēšanai mājās nav nepieciešami īpaši izdevumi, un šī procedūra spēj pārspēt pat iesācēju audzētāju.

Kā aug ananāsi: audzēšanas padomi

Ananāsi ir mazu augļu kopums vienotā veselumā. Šīs mazās daļiņas veidojas no ziedkopām, kur katram ir savs mazais zieds. Lai to apstiprinātu, ārēja struktūra, kas sastāv no daudzām šūnām. Apputeksnēšanas procedūra ir paredzēta kolibri putniem. Pēc apputeksnēšanas ziedu vidū veidojas augļi.

Ananāsi pirmo reizi parādījās Dienvidamerikā. Jau 1502. gadā portugāļi šos eksotiskos krūmus pirmo reizi iestādīja Sv. Helēnā. Kopš laikiem augs ir ieviests Āfrikā, kā arī Indijā. Eiropā tie parādījās daudz vēlāk..

Kur aug ananāsi

Ja analizējam visu augļu patēriņu, tad šie augļi ieņem cienīgu otro vietu. Šiem augļiem ir 20% no kopējā eksotisko augļu produkcijas..

Pēc statistikas var apgalvot, ka gandrīz 70% no visiem audzētajiem ananāsiem patērē iedzīvotāji, kas dzīvo tur, kur tos audzē masveidā. Pirmās valstis, kurās šo augu audzēja:

Varat arī izcelt valstis, kuras nodarbojas ar ananāsu audzēšanu rūpniecības līmenī, ir lielākie importētāji. Tas:

Lielākais ražošanas pieauguma, kā arī ananāsu pārdošanas pieaugums ir novērots kopš 1960. gada. Saskaņā ar statistiku, katrs otrais ananāss ir pārdošanā.

Ananāsi tiek pārdoti svaigi, kā arī konservēti. Turklāt tos aktīvi izmanto sulu, ievārījumu, kā arī pildvielu ražošanā.

Kā aug ananāsi

Daudzi cilvēki kļūdaini varētu domāt, ka ananāsi aug uz koka. Bet, kā izrādās, tas ir tālu no pareiza viedokļa. Tie attēlo tropisku daudzgadīgu augu, kas līdzīgs zāles krūmam. Atklāts gaiss pozitīvi veicina augšanu, lai krūma augstums varētu sasniegt apmēram 1,5 metrus. Augstums ir atkarīgs no šķirnes.

Lapas ir diezgan stīvas, kā arī gaļīgas struktūras. Starp viņiem viņi ir cieši savstarpēji saistīti. Lapu gaļīgums ir izskaidrojams ar to, ka augs tajā uzkrāj mitrumu, ko pēc tam izmanto sausuma iestāšanās gadījumā.

Rūpnieciskā mērogā ananāsi tiek audzēti milzīgās plantācijās, kur tie aug garās rindās. Redzēt ir vienkārši neticami. Sulīgi krūmi, kas dekorēti ar neparastiem konusiņiem, zeltainu nokrāsu.

Jāatzīmē, ka pēc iegūtā ananāsu garšas jūs varat noteikt nogatavināšanas metodi. Ja tas ir pilnīgi skābs un pīrāgs, tad to novāca, pirms tas bija pilnībā nogatavojies, jo augļi, kuriem, atrodoties vēl krūmā, spēja iegūt raksturīgo dzelteno krāsu, būs ļoti saldi un sulīgi.

Cik ilgi ananāsi aug

Dabiskos, tas ir, dabiskos apstākļos viņam, tas zied tikai pēc 3 vai 4 gadiem. Tikai tagad tā lapu garums var būt apmēram 60 centimetri, un pamatnes diametrs ir gandrīz 10 centimetri.

Augļa parametri var būt līdz 25 centimetriem attiecībā pret diametru un līdz 40 centimetriem augstumā. Mājās augļu lielums var būt daudz mazāks..

Kā pašam izaudzēt ananāsus

Šos neparastos augļus var audzēt trīs veidos:

  • sēklu lietošana;
  • dzinumi, kas veidojas krūma pusē;
  • no cekuls.

Vienkāršākais un visizplatītākais veids, kā audzēt ananāsus ar savām rokām, ir audzēšana no kociņa, tas ir, izmantojot tikai augšdaļu.

Lai iegūtu augstas kvalitātes stādāmo materiālu, jums jācenšas iegūt pēc iespējas nogatavojušos augļus. Tam jābūt ar cekolu ar labi attīstītām zaļām un stiprām lapām, kuru virsmai nav bojājumu. Mizai jābūt raksturīgai brūnai krāsai ar zeltainu nokrāsu.

Pēc pirkuma veikšanas jums jāveic šāds darbību algoritms:

  • izmantojot asu nazi, lai nogrieztu lapu vainagu;
  • noņemiet mīkstuma paliekas apgrieztā augšpusē;
  • uzmanīgi nogrieziet apakšējās lapas, jo tur augšanas laikā drīz parādīsies saknes;
  • atstājiet sagatavi tur, kur tā ir sausa, silta, lai visas sekcijas būtu nožuvušas.
  • Ielieciet vainagu nelielā traukā ar ūdeni. Ūdens līmenim jābūt tādam, lai daļa no cekas bez lapām būtu pilnībā pārklāta;
  • Novietojiet trauku siltā un sausā vietā. Vislabāk to novietot uz palodzes;
  • Regulāri uzpildiet ūdeni līdz vajadzīgajam līmenim..

Ja viss tiek izdarīts pareizi un audzēšanai tika izveidoti visi nepieciešamie apstākļi, tad kaut kur 3 nedēļu laikā parādīsies pirmās saknes. Izkraušanu var veikt, kad sakņu sistēmas garums ir vienāds ar 2 centimetriem.

Noderīgi audzēšanas padomi

Lai ananāsi augtu un attīstītos nevainojami, jums jācenšas radīt tam optimālākos apstākļus. Kā augsnes pamatu varat ņemt to, kurā ir vienādas kūdras un smilšu daļas. Neaizmirstiet par kanalizācijas slāni. Ja mēs runājam par jaunu ananāsu, tad tā attīstību lieliski ietekmē mitrums, bet tam vajadzētu būt mērenam. Vecāku ananāsu nepieciešams dzirdināt vienu reizi nedēļā, bet ne biežāk.

Turklāt jums ir nepieciešama gaisma, bet nevajadzētu būt tiešai saules gaismas ietekmei. Proporcionāli tam, kā augs palielināsies, ir jāveic atkārtotas pārstādīšanas procedūra lielākā katlā.

Augam jāatbilst temperatūrai, kurā tas aug. Ir svarīgi, lai viņš pastāvīgi būtu silts, bet saule ar lapām nenoraida lapas. Ja iespējams, nogādājiet augu svaigā gaisā, jo tas veicina labāku augšanu un attīstību..

Sākoties aukstajam laikam, jums jācenšas pasargāt augu no caurvējām, un tajā pašā laikā tas pēc iespējas jānovieto no sildierīcēm..

Ir skaidrs, ka es ļoti vēlos, lai krūms ne tikai aug, bet arī, lūdzu, iepriecina tā augļus. Audzējot šo augu mājās, ziedēšanu var panākt ne agrāk kā 16 mēnešus pēc stādīšanas. Auga augstums ir aptuveni 25 centimetri.

Augu virspusē veidojas pumpurs, kas zied tikai 2 mēnešus pēc tā veidošanās. Tiklīdz pumpurs izzūd un izžūst, tūlīt izveidosies augļi.

Nepieciešams ņemt nelielu trauku un tur sajaukt kalcija karbīdu 1 tējk, kā arī 500 ml ūdens. Trauku ar iegūto šķīdumu vislabāk pārklāj, atstāj ievilkties apmēram 24 stundas. Pēc tam jums ļoti uzmanīgi jāielej šķīdums citā traukā, lai nebūtu nogulsnes. Iegūtais produkts 7 dienas jāpievieno augšējo lapu pamatnei.

Šīs procedūras rezultātā ziedēšana parādīsies 4-6 nedēļu laikā. Pēc augļu pilnīgas nogatavošanās pats krūms sāk iet bojā. Šajā gadījumā visbiežāk tas veido vairākus sānu dzinumus. Ja jūs tos iestādīsit laikā un nodrošināsit pienācīgu aprūpi, jūs varat iegūt jaunu krūmu, un pēc tam ilgi gaidītos eksotiskos augļus.

Ananāsu palma. Vai ir tāda lieta un par ko aug saules augļi?

Ananāsi, mango, avokado, banāni un citi eksotiski augļi bieži tiek saistīti ar palmām, tiem pašiem tālajiem, neparastajiem un noslēpumainajiem kokiem. Tomēr ne visi augļi no visas jūras aug uz palmām. Piemēram, nevienā no viņiem nav banānu, avokado ir koka augļi no lauru dzimtas, un ananāsi ir daudzgadīgs augs. Vēl lielāku neskaidrību rada tā saucamā ananāsu palma - kurai stumbrs ir ļoti līdzīgs šiem augļiem, bet to sauc par cicas, sāgo palmu vai cikad, un tam nav nekā kopīga ar ananāsiem.

Bet atpakaļ pie ananāsiem - augs, kas ražo dzeltenus, sulīgus augļus ar zaļu, zaķveidīgu lapu ķekaru. Tas nāk no Brazīlijas sausās plakankalnes, kur jūrnieki no Kolumba komandas pirmie nobaudīja augļus no Eiropas. Viņuprāt, līdz šim viņi nebija nogaršojuši gardākus augļus, augļus, dārzeņus. Kas ir ananāsi un vai šādu eksotiku ir iespējams audzēt mājās?

Kas ir ananāsu augļi?

Parasti ananāsus tirdzniecības vietās var atrast augļu nodaļā, bet vai tie būtībā ir augļi? Godīgi sakot, pat biologi nevar precīzi atbildēt uz šo jautājumu, un kopš šis augs tika atklāts, tā augļiem nav precīzas definīcijas..

Daži to klasificē kā dārzeņus sakarā ar to, ka tas aug uz zemes. Citi uzskata citrusaugļus ananāsu mīkstuma neparastās garšas dēļ - saldu, bet ar skābām notīm. Ir pat viedoklis, ka augs pieder graudaugu kultūrām, pamatojoties uz tā kāta struktūru.
Zinātnieki tomēr pats augs tiek attiecināts uz zālaugu augiem, un augļus sauc par "auglību".

Kā izrādījās, arī teorijai, ka ananāsi ir oga, ir arī nozīme. Sākotnējā nogatavināšanas posmā augļi sastāv no liela skaita ogu, kas atrodas blakus viens otram. Pakāpeniski tie saplūst un veido veselu lielu augli. Atsevišķu paraugu masa var sasniegt 4-5 kg.

Pamatinformācija

Angļu valodā "pineapple" ir pineaple, tas pats vārds nozīmē citronu un rokas granātu. Burtiskais tulkojums ir konusa ābols. Tā kā citās valodās šis vārds tiek izrunāts gandrīz kā krievu valodā, un indiešu dialekts ananāsus tulko kā “lieliskus augļus”.

Kā jau tika atzīmēts, ananāsi ir augs, kas izliekas, bet dod neticami saldus un sulīgus augļus. Tas ir zems un reti sasniedz metra augstumu.

Ananāsu lapas, tāpat kā citi sukulenti, spēj uzkrāt un uzglabāt mitrumu. Lapu lielums ir atkarīgs no auga veida - dažos tas nepārsniedz 30–40 cm, bet citās šī pusotra daļa ir divi metri. Tie veido plašu izeju, un to blakusdobumi slēpj lielu skaitu papildu sakņu, barojoties ar uzkrāto mitrumu.
Ananāsiem ir vāja sakņu sistēma, kas padziļinās tikai par 20-30 cm un neaizņem lielas platības.

Izplūdes centrā veido ziedu dzinumu, kura garums var sasniegt 60 cm. Auga ziedi ir sapludināti, vainaga tā augšdaļa un veido spirāli. Viņi zied, savukārt, apmēram 8–12 gabalu dienā. Šis periods ilgst apmēram 20 dienas, tad katrā ziedā parādās mazs auglis, pēc kura tie saplūst un veido ananāsu.

Ja pēkšņi ziedus apputeksnē, piemēram, mazi kolibri, tad augļos veidojas sēklas, un to uzturvērtības ir ievērojami samazinātas. Parasti agronomi, kas nodarbojas ar kultūraugu rūpniecisko audzēšanu, mēģina izslēgt apputeksnēšanas iespēju.

Sakļauties izskatās kā zeltaini brūns sasitums. Augļa centru veido stingra ass, un sānos ir sulīgas, saldas daļas, kas beidzas ar keratinizētiem ziediem un pārklāj lapas.

Nenobriedušam koplodam ir asa garša, kas var sadedzināt lūpas, to lieto kā spēcīgu caurejas līdzekli. Vēl viena lieta ir nogatavojušies ananāsi, tā bagātīgais aromāts ir neticami pievilcīgs, un sulīgās saldās mīkstuma garša nav daudz salīdzināma.

Kur sanāk ananāsi?

Kultūra sāka izplatīties no Mato Grosso paaugstinātā līdzenuma, kas atrodas starp Brazīlijas un Paragvajas teritorijām. No šejienes pirms vairākiem gadsimtiem neparasts augs tika eksportēts uz citām valstīm..

Mūsdienās ananāsu stādījumi tiek kultivēti abu pusložu tropos un subtropos. Dažas ananāsu šķirnes audzē Taizemes, Filipīnu, Ķīnas un ASV zemēs. Citi veiksmīgi pielāgojušies Indijā, Vjetnamā, Havaju salās, Kubā, Zairā un citās valstīs..

Ananāsu šķirne

Spriežot pēc pārdošanā esošajiem augļiem, var šķist, ka visi ananāsi ir “uz vienas sejas”. Tomēr biologi izšķir 6 augu sugas, kurām katrai ir dažas pazīmes:

  • Ananas ananassoides ir savvaļas augs, kas sastopams Venecuēlas, Brazīlijas un Paragvajas mežos un savannā. No citām sugām tas atšķiras ar to, ka tam nav kāta, un lapu izmērs sasniedz 2-2,5 metrus. Ananāsu augļi ir iegareni vai sfēriski, un saldajā mīkstumā ir mazas brūnganas sēklas.
  • Bract - iespējams, to var saukt par visievērojamāko sugas pārstāvi. Spilgti zaļo lapu garums sasniedz metru, tās ir skaisti izliektas un dekorētas ar baltas un dzeltenas svītrām. Saules gaismas ietekmē tie izbalina un kļūst sārti sarkani. Mājas apstākļos var audzēt trīskrāsu šķirni bantītisko ananāsu, un uz tā augļi bieži ir nogatavojušies, piemēroti ēšanai.
  • Lielais cekulains - to sauc arī par cekulainu vai īstu. Tropikā to uzskata par vērtīgu augļu kultūru, ko audzē daudzās valstīs ar piemērotiem klimatiskajiem apstākļiem. Šis ir diezgan augsts, daudzgadīgs augs, sasniedzot 180 cm, apjomīgā lapu rozetē to var būt vairāk nekā 3 desmiti. Ziedēšanas laikā parādās smailes formas ziedkopas, kas sakārtotas spirāles formā. Augļi ir bagāti dzelteni, ar sultānu virsotnē, un to malās ir iegarenas, sagrautas lapiņas. Dabiskajā vidē šo ananāsu var atrast Brazīlijas un Paragvajas atklātās vietās. Aptuveni trešdaļa no cekulainajiem augļiem tiek audzēti Havaju salās..
  • Brilliant - kā likums, dekoratīvie lapu ananāsi ir diezgan skaisti, to lapas ir nokrāsotas gaišos toņos un tām nav spīdošu malu. Spilgtā ananāsā tie ir krāsaini, ar toņiem, kas savā starpā rada iespaidīgu kontrastu. Augs zied ar purpursarkaniem ziediem, nes augļus mazos, 10–12 cm stādiņos, kas piepildīti ar bezgaršu, šķiedrainu mīkstumu.
  • Pargvazensky ir reta suga, kas dod mazu auglību, kas komerciāli nav interesanta. Bet, no otras puses, viņam ir grezni sultāni, kas sastāv no salīdzinoši mīkstajām lapām.
  • Sagenaria ir ananāss, vairāk pazīstams kā dekoratīvs augs. Tās lapas sasniedz 2 metru lielumu, pēc formas atgādinot cekulainu ananāsu lapas. Dod sarkani augļi, kas piemēroti ēšanai, bet to garša ir skāba. Parasti tos izmanto vīna dzērienu ražošanā, un no lapām tiek izgatavotas šķiedras dažādu mājsaimniecībā nepieciešamo produktu aušanai..

Turklāt ir daudz dažādu ananāsu šķirņu, no kurām daudzas ir selekcijas darba rezultāts.

Starp citu, floristi un dārznieki, šis augs noteikti piesaistīja uzmanību, un, pat neiedziļinoties detaļās par tā izcelsmi un sugām, daudzi gribēja šo eksotiku audzēt mājās. Prakse ir parādījusi, ka šī ideja ir diezgan realizējama..

Kā mājās audzēt eksotiku?

Vienkāršākā iespēja ir gatavā auga iegāde, taču, protams, ananāsu audzēšanas process no nulles ir daudz interesantāks aizrautīgiem cilvēkiem. Lai to izdarītu, jums jāizvēlas kvalitatīvs materiāls stādīšanai - ananāsu augšdaļa, kas ņemta no nobriedušu augļu ražas, nopirkta veikalā.

"Sultāna" atlase un sagatavošana

Iegādājoties piemērotus augļus, ir vērts pievērst uzmanību lapu stāvoklim, kas veido cekolu. Tiem jābūt tīriem, bez bojājuma pazīmēm. Sagatavošanas algoritms ir šāds:

  1. Nogatavinātā augļa augšdaļu var viegli atdalīt ar rokām, paņemot to pie pamatnes un ritinot ap asi. Kā likums, tas ir atdalīts ar nelielu stumbra daļu. Ja šī metode nedarbojas, sultāns ir jāapgriež ar nazi, pēc tam no mizas noņem mīkstumu un lapas.
  2. Tad cekuls vairākas dienas jāatstāj gaisā, lai iztvaikotu liekais mitrums un tas izžūtu. Ir svarīgi nodrošināt, lai neparādās puves vietas..
  3. Žāvēto virsu ievieto ūdens traukā un katru dienu nomaina, līdz parādās saknes. Ja viss ir izdarīts pareizi, tad pēc 20 dienām pie kušķa var atrast daudzas saknes.

Ananāsus var ievietot augsnē, ja saknes ir vismaz 2 cm garas..

Nosēšanās

Ananāsiem ir virspusēja sakņu sistēma, tāpēc ieteicams izvēlēties tam plašu podu ar zemām pusēm. Tvertnes apakšdaļa jāpārklāj ar kanalizācijas materiālu, nodrošinot pilnīgu gaisa apmaiņu..

Kā augsni varat izmantot orhideju stādīšanai paredzētu augsni vai no auglīgas zemes, kūdras un smiltīm sagatavotu maisījumu proporcijā 3: 1: 1..

Izaudzēt un rūpēties par eksotisku augu mājās ir viegli, ir svarīgi ņemt vērā tikai tropu viesa vajadzības:

Viņa ananāsi ir ļoti mīl, kā arī silts. Vasarā konteineru var novietot uz palodzes, ziemā ir vēlams nodrošināt augu ar dienasgaismas lampu. Nav nepieciešams pagriezt podu - ananāsu augšanas un attīstības process ir ātrāks un labāks, ja tos izgaismo vienā pusē.

Laistīšana

Lai augs vasarā labi augtu, laistiet to tā, lai ūdens visu laiku būtu izejā. Labāk ir lietot siltu vārītu vai nostādinātu ūdeni.

Starp apūdeņošanu jāpievērš uzmanība augsnes stāvoklim - tai vajadzētu izžūt. Ja korpuss ir karsts un gaiss ir sauss, jums pāris reizes nedēļā vajadzētu izsmidzināt ananāsus.

Temperatūras režīms

Šim tropiskajam augam vispiemērotākais rādītājs ir +25 grādi. Ja šāds režīms tiek nodrošināts visu gadu, ananāsi lieliski augs neatkarīgi no gadalaika. Normālas augšanas un attīstības indikators ir vertikāli stāvošu lapu un dzinumu sārto galu sulīgums..

Virsējā mērce

Tāpat kā citiem zālaugu augiem, ananāsiem periodiski nepieciešami mēslojumi un stimulanti. Ieteicams izmantot slāpekļa mēslojumu un organiskās vielas. Barot "mājdzīvnieku" ieteicams 2 reizes mēnesī. Gatavs ananāsu maisījums “Azalea” ir piemērots ananāsiem, bet sārmainu virsējo mērci labāk nelietot.

Atzarošana

Laika gaitā vecās ananāsu lapas izžūst, un tās ir rūpīgi jānoņem. Pēc 10-12 mēnešiem augs veido spēcīgu sakneņu, kas nozīmē, ka to vajadzētu pārstādīt lielākā podā.

Ananāsu ziedēšanas stimulēšana

Pirmās ziedkopas var sagaidīt ne agrāk kā pēc 2-3 gadiem. Un, lai stimulētu procesu, jūs varat barot augu ar ūdens šķīdumu: uz 1 litru ūdens ņem 1 tējk kalcija karbīda. Katru dienu to ielej 50 ml izejā.

Otra iespēja ir stimulēšana: konteineru ar ananāsiem ievieto maisiņā, kas izgatavots no polietilēna, kurā ir nogatavojušies āboli vai tomāti.
Parasti, kad ananāsi zied, šajā periodā veidojas radikāli pumpuri. Tos var rūpīgi atdalīt un stādīt atsevišķā traukā, tādējādi iegūstot pat mājās gatavotus ananāsus.

Ja kultūra aug labi, tai ir attīstīta kociņa, tad mēs varam sagaidīt lielu augļu parādīšanos.

Izklaidējoša un neparasta

Par eksotiskiem augļiem ir interesanti fakti, kurus zina tikai daži cilvēki:

  • Ananāsu vēsture Krievijā sākas 18. gadsimtā, pat tad siltumnīcās audzēja neparastu tropisko kultūru, ar to nodarbojās arī Sanktpēterburgas dārznieki. Tomēr pēc 100 gadiem situācija mainījās, koriģējot ananāsu piegādi no Brazīlijas plantācijām. Viņu siltumnīcu audzēšana nebija nepieciešama.
  • Agronomi ir atraduši vienkāršu veidu, kā stimulēt ziedēšanu visa gada garumā. Viņi augšējo lapu sinusos ieliek nedaudz acetilēna.
    • Ķīnieši, šis auglis ir Jaungada galda galvenais atribūts - tas kalpo kā veiksmes garants nākamgad.
  • Vācijā šampanieša glāzi, ko piedāvā jaunlaulātajiem, rotā saulaina ananāsu šķēle. Viņš tiek uzskatīts par laimīgas un pārtikušas ģimenes dzīves pazīmi..

Secinājums

Ananāsi, lai arī tie neaug uz palmām, tomēr ir diezgan neparasti un eksotiski. Viņu saulaini, dinamiski augļi ar elpu aizraujošu aromātu un atpazīstamu garšu piesaista uzmanību. Bet tie ir interesanti ne tikai pārtikas vajadzībām, bet arī kā mājas augi. Un kurš florists atteiksies no paša audzēta tropiku gabala savās mājās?

Kā un kur aug ananāsi (fotogrāfijas un attēli)

Ananāsi ir vieni no visgaršīgākajiem un vērtīgākajiem augļiem, kurus daudzu valstu iedzīvotāji iecienījuši pēc savas svaigas garšas un dienvidu aromāta. Tomēr par to, kā ananāsi aug savvaļā (uz zemes vai uz kokiem), tikai nedaudzi pārzina šo augļu parādīšanās un audzēšanas vēsturi..

Kā aug ananāsi

Augs pieder pie tropiskajiem, pēc botāniskās klasifikācijas, pieder pie Bromeliad ģimenes un ir zālaugu daudzgadīgs augs. Dabā ir daudz to sugu, bet lielāko daļu šķirņu audzē no liela ananāsu ananāsiem (lat. Ananas comosus).

Brazīlija tiek uzskatīta par šī auga dzimšanas vietu, vai drīzāk - Mato Grosso plato, kas atrodas uz robežas ar Paragvaju. Vietējie iedzīvotāji ananāsus izmanto ne tikai pārtikai - to šķiedras tiek izmantotas dažādu mājsaimniecības priekšmetu ražošanai (grozi, paklāji, apģērba priekšmeti, makšķerēšanas tīkli).

Pēc vēsturiskiem datiem, garšīgus un maigus ananāsus vispirms nogaršoja jūrnieki, kuri kopā ar Kristoferu Kolumbu atklāja Amerikas cietzemi. Viņiem tik ļoti patika svaigi un smaržīgi augļi, ka viņi tos paņēma līdzi uz Eiropu, un tikai pēc tam augs izplatījās kultivētā formā un sāka audzēt plantācijās Āfrikā, Austrālijā, Dienvidaustrumāzijā un Indijas pussalā..

Tiem, kas nezina, kā aug ananāsi, zemāk esošais fotoattēls ļauj labi apskatīt paša auga izskatu, tā ziedus un augļus. Lai gan daudzi cilvēki domā, ka šie augļi aug uz palmām, patiesībā augs ir sarežģīts krūms, kas atrodas tuvu augsnes virsmai. Tas ir, ananāsi neaug uz kokiem, bet tieši uz zemes.

Krūma augstums var svārstīties no 60 cm līdz 1 m, dažām šķirnēm līdz 2 m. Tam ir vāji attīstīta sakņu sistēma, padziļināta par 25-30 cm. Auga lapas jūtas grūti un tām ir smalki zobotas malas. Tie pieder pie sukulentu tipa, jo viņiem ir interesanta spēja uzkrāt mitrumu (piemēram, kaktusi), kas palīdz augam izdzīvot sausos periodos karstā tropiskā klimatā. Lapas veido augstu un blīvu izeju ar diametru no 1 līdz 2,5 m.

Ziedēšanas laikā augšanas vietā veidojas garš dzinums ar ziedkopu, kas līdzīga ausij. Ziedi ir divdzimumu un saplūduši viens ar otru, sēž spirālveida augšpusē, ir spilgti purpursarkanā krāsā un skarbā krāsā. Viņi zied pēc kārtas (10 gab. Dienā). Ziedēšana ilgst 2-3 nedēļas, pēc tam no katra veidojas mini auglis.

Augļi izskatās kā izciļņi ar papildu lapiņām uz vainaga, kas izvelk kušķi. Pateicoties šim izskatam, augu sauca par cekulainu vai rupju. Nogatavojušies augļi var svērt līdz 2 kg, un tiem ir zeltainas krāsas krāsa. Tās augšpusi vainago lapu vainags (cekuls).

Savvaļas dabā

Ananāsiem ir neviendabīga struktūra un tie ir sakausēti mazi augļi, no kuriem katrs ir izveidots no viena zieda. Savvaļā šādu daudzgadīgo augu krūmi ir droši izvietoti starp zālājiem un mežiem Dienvidamerikas valstīs (Brazīlijā utt.).

Savvaļas augu apputeksnēšanu veic miniatūrie kolibri. Apputeksnētie ziedi veido olnīcas, kas satur sēklas, bet augļa augšana nenotiek. Tāpēc savvaļas augļi ir daudz mazāki nekā šķirņu un stādīti augi; to garša ir sliktāka. Atšķirībā no kultivētām sugām savvaļas ananāsi var izplatīties ar sēklām..

Parastās ananāsu šķirnes (attēli un apraksts):

  1. Ananas ananassoides (jeb Ananas nanus) ir savvaļā augoša suga, kas izplatīta Brazīlijā, Venecuēlā un Paragvajā un kurai raksturīga stumbra un lapu garuma līdz 2,4 m neesamība. Krūmu augstums - līdz 1 m, augļu augļiem ir sfēriska forma, saldajā mīkstumā ir mazi brūni. sēklas.
  2. Bract ananāss (Ananas bracteatus) - aug ar krūmu, kura augstums ir līdz 1 m, rotā koši zaļas lapas ar baltām un dzeltenām svītrām (pēc saules izbalēšanas tās kļūst sārti sarkanas). Tas dabiski aug Dienvidamerikā un tiek izmantots kā telpaugs, kas spēj ražot ēdamus augļus..
  3. Stādījumos kultivē lielu ananāsu vai cekulainu (latīņu Ananas comosus), krūma augstums sasniedz 1,5 m, katram ir vairāk nekā 30 garu lapu (līdz 1 m), ziedu izmēri ir 8x4 cm (sakārtoti smailes ziedkopās spirālē) ), to krāsa ir ceriņi violeti vai rozā sarkani, augļus veido 200 ziedi. Pēc ziedēšanas veidojas augļi ("Sultan"), tie nogatavojas 4,5-5 mēnešu laikā.
  4. Ananas lucidus - spīdīgie ananāsi izceļas ar spīdošām dekoratīvām lapām, kuru izmērs ir 3,5x100 cm, krāsotas sarkano oranžā un brūni zaļā tonī (izskatās iespaidīgi un krāsaini), ziedu ziedlapiņas ir purpursarkanas. Augļa izmērs ir 12x5 cm. Tas aug Dienvidamerikā (Ekvadorā, Paragvajā, Kolumbijā, Gviānā, Venecuēlā un Brazīlijā)..
  5. Ananas parguazensis - Parguasan ananāsi ir viena no retākajām sugām, kas aug Kolumbijas, Gajānas, Venecuēlas un Brazīlijas ziemeļdaļas mežos, to raksturo neliela izmēra augļu kultūras (neizmanto audzēšanai), bet tai ir mīkstas lapas, kas veido skaistus sulīgus sultānus.
  6. Ananas sagenaria ir visdekoratīvākās sugas, tai ir lapu koku ziedkopas, lapas ir vairāk nekā 2 m garas, augļi ir sarkanā krāsā un ēdami, bet pēc garšas ir pārāk skābi, tāpēc tos izmanto vīna ražošanā un šūpuļtīkli, drēbes un pledi ir izgatavoti no šķiedrām. Izplatīts Argentīnā, Bolīvijā, Brazīlijā, Paragvajā un Ekvadorā.

Mājās

Ananāsus audzēt dzīvoklī nav grūti, jo augs labi izdzīvo un aug pat uz palodzes. Tomēr augļi nedrīkst nogatavoties vai būt pārāk mazi..

Galvenās ananāsu krūma pavairošanas metodes mājās:

  • sēklu asnu dīgšana ir vislēnākais veids, jo pirms pirmā augļa jāgaida vairāki gadi;
  • auga augšdaļas dīgtspēja, kurai ieteicams izvēlēties svaigus augļus, kas veikalā parādās vasaras beigās vai rudens sākumā, uzmanīgi izgriezt "sultānu", nožūt limbo un gaidīt, kamēr saknes augs, pēc tam iestādīt augsnē;
  • no pieaugušiem augiem ņemtu sagrieztu sānu dzinumu sakņošanās.

Audzējot augu uz palodzes, pirmais gads tiek pavadīts sakņu un lapu attīstībai. Nākamgad jau ir iespējams likt augļus. Atbildot uz jautājumu, cik daudz ananāsu aug mājās, jāprecizē, ka ziedēšana var sākties vidēji 2–2,5 gadus pēc auga sakņošanās un stādīšanas.

Lai paātrinātu ziedkopu veidošanos, mēslošanu veic ik pēc 10 dienām ar kompleksiem minerālmēsliem.

Kāta, kas aug no krūma, veido līdz 15 cm lielu ausu, kurā ir ievietoti daudzi mazi ziedi no spilgti rozā vai ceriņi-violetiem toņiem. To atklāšana notiek no apakšas uz augšu, un mēnesi vēlāk sāk veidoties olnīcas. Audzējot, tie saplūst 1 auglī, kas nogatavojas 4-5 mēnešu laikā.

Jāpatur prātā, ka izaudzētais ananāsu krūms tūlīt pēc augļu nomirt. Tāpēc tūlīt pēc augļa izciršanas ir jārisina augu procesu sakņošanās. Iepriekšminētajos veidos uz palodzes varat noorganizēt nelielu skaistu eksotisku krūmu un augļu stādījumu.

Krievijā šādus augļus nevar audzēt atklātā zemē, tomēr dažiem amatieru dārzniekiem izdodas iegūt ražu siltumnīcās vai siltumnīcās. Bet tas nav rentabls bizness, jo krūmu attīstība un augļu nogatavošanās notiek pārāk lēni.

Kur aug ananāsi

Pēc tam, kad rūpnīca tika atvesta no Dienvidamerikas vairāk nekā pirms 300 gadiem, tās izplatīšana sākās daudzās valstīs. Mūsdienu ananāsu stādījumi atrodas tropu un subtropu valstīs. Dažas šķirnes audzē Filipīnās un Taizemē, citas - Ķīnā, Indijā un Vjetnamā. Ananāsu krūmi tiek stādīti Kubā, Taivānā, Meksikā, Zairā un ASV Azoru salās.

Līderis plantāciju jomā, kur aug ananāsi, ir Havaju salas (apmēram 30% no pasaules apjoma), kur no augiem iegūst arī rupjās vērpšanas šķiedras.

Augs ir daudzgadīgs, tāpēc pirmajos mēnešos pēc stādīšanas visi tā spēki nonāk sakņu un lapu rozete veidošanā. Ziedēšana var sākties tikai pēc 11-18 mēnešiem un ir atkarīga no šķirnes. Augļu vai ziedkopu veidošanās un nogatavošanās notiek 3–6 mēnešu laikā (termini dažādām šķirnēm un sugām ir atšķirīgi).

Pēc nogatavojušos augļu sagriešanas krūms turpina augt, veidojot sānu dzinumus galvenā augšanas punkta zaudēšanas dēļ.

Plantation Photos

Ananāsu stādījumi izskatās kā lauks ar zemu krūmu stādījumiem, kuru augstums ir 50–60 cm. Lai paātrinātu ražas novākšanu, tiek izvēlētas agrīnās šķirnes. Vispirms sakņojas spraudeņi, kuru lielums ir 20 cm, pēc tam tos stāda divās rindās ar attālumu 1,5–2 m starp augiem (kā ananāsi tiek audzēti stādījumos, to var skaidri redzēt fotogrāfijās).

Kopšanas noteikumi nav grūti - ravēšana no nezālēm, regulāra augsnes mulčēšana, apstrāde no kaitēkļiem un virsējā apstrāde ar kompleksiem mēslošanas līdzekļiem. Visi procesi plantācijās, kur aug ananāsi, tiek mehanizēti: virsējā apstrāde, laistīšana (tiek veikta tikai sausajā periodā) un apstrāde pret kaitēkļiem.

Lai ātri sāktu ziedēšanu, krūmus apstrādā ar acetilēna gāzi, kas stimulē ziedpumpuru veidošanos. Pēc tam katru ziedu pārklājiet ar vāciņu, lai tas netiktu apputeksnēts.

Vidēji gadā no katras plantācijas tiek novāktas 3 kultūras. Kvalitatīvus un lielus augļus var iegūt tikai uz īpaši audzētu šķirņu kultivētiem pašapputes augiem. Atšķirībā no savvaļas kolēģiem, sēklām, kas atrodas uz tām, nav laika nogatavoties, paliekot to sākumstadijā.

Pēc pirmās ražas nogatavošanās augs no sāniem atbrīvo jaunus dzinumus, kurus var izmantot veģetatīvās pavairošanai. Ja tie tiek noņemti, tad krūms sāk ziedēt un atkal dod augļus. Pēc divu kultūru saņemšanas augs jau ir nelietojams - tas ir sakņots un aizstāts ar jaunu stādu.

Ananāsu foto

Pārtikai audzētās ananāsu šķirnes parādījās daudzu gadu selekcijas darba rezultātā, izmantojot hibridizāciju.

Tika iegūtas daudzas ananāsu šķirnes, kurām bija atšķirīgas garšas īpašības un izskats (visas to galvenās atšķirības ir parādītas augu un augļu fotoattēlā).

Kopējās galda šķirnes pa grupām:

  • Spāņu (Pinha Blanca, Cabezona, Red, Singapūra, Canning uc) - nav mugurkaulu, ir izturīgas pret slimībām, augļi nogatavojas ar svaru līdz 1,5 kg (Cabezona - līdz 10 kg), labi pārvadā, bet garšo nedaudz sliktāk desertu veidi;
  • karaliskās šķirnes (Queen, MacGregor) - ir gaiši zaļas lapas ar īsām plāksnēm, kas pārklātas ar ērkšķiem, augļu svars ir 1,3-1,5 kg;
  • Kajenna (baroni Rotšildi, Fassaro, Santo Domingo, Foulaya un citi) - augstas ražas šķirņu grupa, muguriņiem lapās nav, un augļiem, kas sver līdz 3,5 kg, ir laba garša, tie ir labi pārvadājami.

Attēli

Piedāvātie ananāsu krūmu, ziedu un augļu attēli ļauj redzēt daudzgadīgo augu sugu daudzveidību..

Interesanti fakti

Ananāsu atklāšanas, audzēšanas un lietošanas vēsturē ir daudz interesantu detaļu un faktu:

  • jau 18. gadsimtā eksotiskus augus sāka stādīt siltumnīcās daudzās Eiropas valstīs (ieskaitot Sanktpēterburgu), bet vēlāk daudzi saprata, ka tos ir vieglāk atvest no stādījumiem no Dienvidamerikas;
  • Ķīnā šie eksotiskie augļi ir svarīgs Jaungada galda atribūts un ar to klātbūtni nosaka ģimenes panākumus un labklājību;
  • Šo augļu sulu, eļļu un mīkstumu izmanto aptaukošanās, artrīta un trombozes ārstēšanai (asiņu atšķaidīšanai), aterosklerozes un sirdslēkmju profilaksei, kā arī kosmetoloģijā masku un losjonu ražošanai;
  • kāzās Vācijā jauniešus aicina izdzert glāzi šampanieša ar ananāsu šķēli kā laimes simbolu ģimenes dzīvē.

21. gadsimtā Garšīgi un aromātiski ananāsu augļi tiek ievesti Eiropas valstīs no tropiskām valstīm. Eksporta apjoma ziņā šie augļi ieņem 4. vietu pēc tādiem augļiem kā banāni, citrusaugļi un vīnogas. Tā kā augļos ir daudz šķiedrvielu, vitamīnu, minerālvielu un uzturvielu, dietologi kultūru piedēvē veselīgiem desertiem..

Ananāss: kur tas aug dabā un kā par to rūpēties mājās

Svaigi vai konservēti ananāsi ir izmēģinājuši gandrīz visu. Raksturīgo saldskābo garšu ir gandrīz neiespējami aizmirst. Bet tikai daži cilvēki zina, kā tā aug. Kaut arī Krievijā ir iespējams audzēt eksotiskus augļus un pat iegūt ražu. Augs, protams, ir kaprīzs un kaprīzs, tāpēc ir nepieciešams iepriekš izpētīt tam optimālos apstākļus, kā arī iepazīties ar prasībām, kuras tas rada kopšanai.

Kā izskatās ananāsi un kur tie aug

Ananāsi ir zālaugu daudzgadīgi augi, kas pieder bromeliad ģimenei. Atšķirībā no vairuma "radinieku", tas nav epifītisks augs.

Eiropa viņu pazīst jau vairāk nekā pieci simti gadu. Pēc pirmā brauciena pāri Atlantijas okeānam Kristofers Kolumbs 15. gadsimta beigās nesis augļus dzimtenē. Viņa kuģu apkalpes, nobaudījušas sulīgo mīkstumu, neslēpa savu apbrīnu, nosaucot augļus par visgaršīgākajiem uz zemes. Ļoti ātri eksotiski augļi iemīlēja Eiropas aristokrātiju un karaliskās asinis.

Eiropieši pirmo reizi iepazinās ar ananāsiem, kad Gvadelupas salā nolaidās Kristofera Kolumba kuģu apkalpes.

Mūsdienu vispārpieņemtais nosaukums ananāsi ir radies neparastas augļu formas dēļ, kas kaut kas atgādina starp priedes čiekuru un ābolu. Kolumbs viņam deva vārdu pina de Indes, kļūdaini uzskatot, ka viņš tomēr ir sasniedzis Indijas krastus. Un vārds "ananāsi" ir aizgūts no Tupi indiāņiem un tulko kā "lielisks auglis".

Mēģinājumi pielāgot augu jauniem apstākļiem sākās diezgan ātri. Ananāsi tika ievesti Āzijā un Āfrikā, kuru ievērojamu teritorijas daļu tajā laikā okupēja Eiropas metropoļu kolonijas. Vietējais tropu klimats ir lieliski piemērots Dienvidamerikas augam. Nedaudz vēlāk (1653. gadā) veiksmīgi darbojās arī mēģinājumi ananāsus audzēt tieši Eiropā, kaut arī ne atklātā zemē, bet siltumnīcās, siltumnīcās, ziemas dārzos. XVIII beigās un XIX gadsimtā tā kļuva par ļoti modernu nodarbi. Augļi bieži atrodami tā laika portretos..

Krievijā pirmie ananāsi parādījās zem Katrīnas II. Ķeizariene regulāri cienāja ar augļiem no savām siltumnīcām. Bet viņas tuvie cilvēki sākotnēji uz viņiem reaģēja ar vēl lielāku neuzticēšanos, nekā reiz bija atnesuši Pētera I kartupeļiem. Viņi mēģināja raudzēt augļus, piemēram, kāpostus, pievienot kāpostu zupai un borščam. Pēc tam to izmanto kā garnīru gaļas ēdieniem.

Dabā lielāko daļu ananāsu šķirņu var atrast sausos Brazīlijas plakankalnos. Viņa dzimtene ir Mato Grosso plato, kas atrodas gandrīz uz robežas ar Paragvaju. Mūsdienās kultūru gandrīz visur audzē rūpnieciskā mērogā, ja klimatiskie apstākļi to atļauj..

Ananāsi tiek audzēti rūpnieciskā mērogā daudzos Centrālās un Dienvidamerikas, Dienvidaustrumu Āzijas un Āfrikas štatos.

Galvenie eksportētāji ir Taizeme, Filipīnas, Taivāna, ASV (Havajas), Austrālija, Ķīna, Indija, Meksika, Kostarika, Kuba, Kotdivuāra, Gana, Nigērija un Kongo Republika. Pirmo reizi eksportam paredzēto ananāsu audzēšana Azoru salās ir veiksmīgi organizēta. Pašlaik šis auglis ir otrais pasaulē patēriņa ziņā starp visiem augļiem. Pēdējo 70 gadu laikā stādījumu platība ir palielinājusies vairāk nekā piecas reizes. To lielā mērā sekmēja selekcionāru darbs, kuriem izdevās attīstīt lielaugļu un daudz saldākas šķirnes nekā dabiskie “analogi”. 90% no visiem augļiem importē Francija, Itālija, Spānija, Vācija, Beļģija, Nīderlande, Lielbritānija, Dienvidkoreja, Japāna un Singapūra.

Ananāsi ir nozīmīga sastāvdaļa pasaules augļu eksportā

Video: plantācijas ananāsi

Augs izskatās diezgan neparasts - tā ir cietu, dzēlīgu lapu rozete (apmēram 30 gab.), Izliekta kā pusmēness vai saber. Tie atrodas ļoti cieši un gandrīz pilnībā pārklāti ar biezu pelēcīgi pelēku "vaska" aplikuma slāni. Izvada augstums svārstās no 60 cm līdz 100 cm.

Daudzi joprojām nopietni tic, ka ananāsi aug uz palmām.

Lapas ir ļoti lielas, gaļīgas. Tajās augs uzkrāj mitrumu un barības vielas, izveidojot sava veida “neskartu rezervi”, kas palīdz izdzīvot sausuma sezonā. Vidējais lapu garums ir 30–100 cm, dažās šķirnēs tas ir 2 m vai vairāk. Audos ir šķiedras, kas tām piešķir blīvumu un elastību. Dienvidamerikas aborigēni tos jau sen izmanto virvju izgatavošanai. Lapu asīs ir vairākas pakārtotas saknes, kas absorbē mitrumu no gaisa.

Ananāsu sakņu sistēma ir virspusēja. Saknes dziļi nonāk maksimāli 25–30 cm attālumā, un to nevar saukt arī par sazarotu - “stumbra apļa” diametrs nav lielāks par 50 cm.

Pati ananāss patiesībā ir daudz mazu augļu, ko audzē kopā. Kad rozete sasniedz maksimālo izmēru (atkarībā no šķirnes, tas prasa 11–18 mēnešus), centrā veido jaudīgu kātiņu, kura augstums ir 50–60 cm. Tā augšpusē ir ļoti blīvi izvietoti spilgti ceriņi vai aveņu ziedi, veidojot spirāli (stingri ievērojot Fibonači secība). Tie tiek atklāti, savukārt, apmēram 10 gabali dienā. Katru no augšas pārklāj ar blāvi sarkanu vai zaļganu nokrāsu. Viss ziedēšanas periods ilgst 20-25 dienas.

Ananāsu ziedi ir iekrāsoti dažādos rozā un ceriņu toņos.

Tad no katra zieda veidojas miniatūrs auglis. Sakausējot, tie pārvēršas par kaut ko līdzīgu ļoti lielam dzeltenīgi brūnas krāsas izciļņiem ar atsevišķām zeltaini zaļām pūtītēm. Stingra “ass” paliek ananāsu iekšpusē, “muguriņas” (keratinizētu uzgaļu paliekas) augļu galotnēs. Visa šī “konstrukcija” ir izrotāta ar “vainagu” vai “paniku” ar īsām (salīdzinājumā ar tām, kas atrodas izejā) lapām. Nobrieduša augļa vidējais svars ir aptuveni 2–3,5 kg, atsevišķu īpatņu masa ir 12–15 kg. Viss process ilgst 3–6 mēnešus.

Ananāsu ziedi uz kātiņa atveras pārmaiņus, no apakšas uz augšu

Kad auglis ir sagriezts, augs viena centrālā vietā veido vairākus sānu dzinumus. Tos var izmantot reprodukcijai. Izmantojot šo metodi, visas šķirnes zīmes tiek saglabātas. Pēc dzinumu noņemšanas ananāsi vairumā gadījumu zied un atkal nes augļus. Tad augs tiek sakņots un aizstāts ar jaunu..

Nogatavojušos ananāsu mīkstums ir nokrāsots gaiši dzeltenā krāsā. Tas ir ļoti sulīgs, ar spilgtu, neaizmirstamu garšu un atšķirīgu raksturīgu aromātu. Ananāsi ir ēdami apmēram 2/3 augļu, pārējie krīt uz ādas, centrālo asi un lapu vainagu uz vainaga. Negataviem augļiem ir ļoti kodīga sula, kas izraisa mutes gļotādas apdegumus un izraisa kuņģa darbības traucējumus..

Ananāsu mīkstums ir ļoti sulīgs un aromātisks, ar raksturīgu patīkamu garšu.

Dabā ananāsu ziedus bieži apputeksnē kolibri. Tad šī augļa mīkstumā veidojas sēklas. Bet tas negatīvi ietekmē pārdošanai audzēto augļu kvalitāti. Tāpēc stādījumos visos iespējamos veidos mēģiniet izvairīties no apputeksnēšanas. Visizplatītākā metode ir segt ziedkopu ar vāciņu.

Ananāsu augļi ir ne tikai ļoti garšīgi, bet arī ārkārtīgi veselīgi. Papildus augstajai askorbīnskābes koncentrācijai var atzīmēt B, A, PP grupas vitamīnu klātbūtni. No mikroelementiem ananāsi ir bagāti ar kāliju, magniju, cinku, varu, fosforu, kalciju, mangānu un jodu..

Diez vai ir kāds, kam nepatīk ananāsi deserta pagatavošanai

Celuloze satur bromelaīnu. Šis ir fermentu komplekss, kas palīdz ķermenim ātri sadalīt olbaltumvielas, taukus un ogļhidrātus. Pateicoties viņiem, pārtika tiek absorbēta ātrāk un labāk. Ir zinātniski pierādīts, ka bromelaīns palīdz cīņā ar lieko svaru. Tas arī pozitīvi ietekmē imunitāti, tai piemīt antibakteriālas un pretiekaisuma īpašības. Ananāsu mīkstumā ir maz kaloriju (tikai 52 kcal uz 100 g), bet tā auglības dēļ ātri rada pilnības sajūtu.

Svaigi spiesta ananāsu sula palīdz ātrāk sagremot smagos ēdienus

Regulāra augļu iekļaušana uzturā palīdz atšķaidīt asinis un palīdz notīrīt asinsvadu sienas no holesterīna “plāksnēm”. Šī ir efektīva sirdslēkmes, insultu, trombozes, hipertensijas, varikozu vēnu profilakse..

Ananāsu sula ir ieteicama tiem, kuri cieš no jūras slimībām. Tas palīdz tikt galā ar nelabumu gaisa ceļojuma laikā..

Ananāsi ir ļoti pieprasīti ne tikai uztura speciālistu, bet arī kosmetologu vidū - tie rada lieliskas maskas, īpaši taukainai ādai.

Ananāsi ir spēcīgs alergēns. Zinot, ka jums ir tendence uz šādām reakcijām, izmēģiniet to pirmo reizi, ir ļoti uzmanīgi. Tās lietošanai ir arī citas kontrindikācijas, kas galvenokārt saistītas ar lielu skābju daudzumu - kuņģa-zarnu trakta slimības (čūla, gastrīts, kolīts), īpaši akūtā stadijā, zema asins sarecēšana, paaugstināta zobu emaljas jutība, stomatīts un citas problēmas ar gļotādu mute. Visā grūtniecības un zīdīšanas periodā nav ieteicams augļus iekļaut uzturā bērniem līdz trīs gadu vecumam un sievietēm. Ir neapstiprināti pierādījumi, ka nenobrieduši un pārgatavojušies augļi pat var izraisīt abortu.

Video: ananāsu ieguvumi veselībai

Parastās šķirnes

Mērķtiecīga ananāsu izvēle notiek kopš 18. gadsimta. Tagad Havaju salās ir pat īpašs šīs kultūras izpētes institūts, kas pasaulei ir iepazīstinājis ar daudzām ļoti populārām šķirnēm, no kurām pirmā bija Del Monte. Visbiežāk atsevišķas šķirnes tiek apvienotas klasēs. Lielākā vairuma šķirņu "sencis" ir lielo ananāsu ananāsi (comosus).

Liela izmēra ananāsi - pamats lielākajai daļai selekcionāra eksperimentu

Gluda kajenna

Klase, kurā ietilpst visvairāk šķirņu. Visbiežāk šo šķirņu ananāsi tiek audzēti Havaju salās, Meksikā, Hondurasā un Karību jūras reģionā. Filipīnās audzētas atsevišķas šķirnes.

Augus ir viegli atpazīt pēc ļoti īsa kātiņa. Lapas ir gandrīz gludas, nedaudz ērkšķu. Paši olu formas ananāsi sver 1,5–3 kg. Āda no pamatnes uz augšu pakāpeniski maina krāsu no zaļgani līdz dzeltenīgi brūnai. Nogatavošanās notiek pakāpeniski, nogatavojušos augļus identificē ar dzeltenīgu vainagu. Mīkstums ir gaiši dzeltens, satur lielu cukura un skābes koncentrāciju, kas garša piešķir pikantu asumu. Šīs šķirņu grupas ananāsus visbiežāk izmanto konservēšanai. Starp trūkumiem var atzīmēt augļu nogatavošanās perioda ilgumu un salīdzinoši zemo imunitāti pret slimībām un kaitēkļiem, kas raksturīgi kultūrai.

Populārākās šķirnes no šīs grupas:

  • Kū. To audzē vienīgi stādījumos. Loksnes garums ir 1,5 m vai vairāk, izejas diametrs ir aptuveni 2 m. Augļu svars svārstās no 4 kg līdz 10 kg.
  • Šampaka. Ļoti mazi augļi, kas sver ne vairāk kā 0,5 kg. Neēdamā ass mīkstumā gandrīz nav. Izplūdes diametrs nav lielāks par 30 cm.Šķirne ir piemērota audzēšanai mājās..
  • Amritha. Augļi gandrīz normāla cilindra formā, nedaudz sašaurināti pamatnē. Ananāsi sver 1,5–2 kg. Augļu virspusē ir maz lapu. Āda ir 5–6 mm bieza, gandrīz gluda, bez iegriezumiem starp “acīm”. Šādus ananāsus ir viegli mizot. Celuloze ir ļoti blīva, gandrīz kraukšķīga, nav šķiedraina. Skābju saturs ir zems. Ļoti bagātīgs aromāts.
  • MD-2. Šķirni oficiāli atzīst par atsauci uz kultivēšanu rūpnieciskā mērogā. Šie ananāsi veido gandrīz 50% no pasaules eksporta. Augļi tiek novērtēti pēc to izskata, augsta cukura un zema skābes satura. Augļu vidējais svars ir 1,5–2 kg. Nogatavojušos ananāsu glabāšanas laiks ir ilgs - apmēram mēnesis (salīdzinājumā ar parastajām 15–20 dienām). Vienīgais trūkums ir uzņēmība pret vēlu pūtēju un visu veidu puvi.

Šajā klasē ietilpst arī barons de Rotšilds, G-25, Dominguo, Gaimpew, Maipure, Sarawak, La Esmeralda, Hilo.

Fotogalerija: Ananāsi no gludās Kajennas šķirnes

Spāņu valoda

To kultivē galvenokārt Centrālās un Latīņamerikas valstīs. Īpaši populārs Puertoriko. Viņus ir viegli identificēt ar sārti rozā krāsām. Uz lapām vispār nav ērkšķu vai to ir ļoti maz. Augļu vidējais svars ir 1–2 kg. Mīkstums ir sviesta vai gandrīz balta, skarba krāsa, ar izteiktām šķiedrām un ļoti vieglu aromātu. Šajā kontekstā augļi ir gandrīz kvadrātveida. Lielākā daļa šīs grupas šķirņu pieder ēdamtelpu, nevis desertu kategorijai. Tās izceļas ar ļoti labu turēšanas kvalitāti un pārvadājamību. Populārākie no tiem:

  • Pina blanca.
  • Sarkanā spāņu valoda.
  • Kabezona.
  • Konservēšana.
  • Valērija Amarilla Roja.

Dažos ananāsos, kas iegūti no Spānijas šķirnes, līdzīgu augļu nokrāsu nokrāsa tiek saglabāta pat tad, kad augļi nogatavojas - āda ir nedaudz sarkani rozā

Karaliene

Šīs šķiras ananāsus atpazīst ar kompakti sakārtotu gaiši zaļu lapu un zaļganu ādu. Lapu plāksnes ir īsas, dzēlīgas. Augļu vidējais svars, kā likums, nepārsniedz 1,5 kg. Forma atgādina bumbiņu. Mīkstums ir ļoti smaržīgs, zeltaini dzeltens vai safrāns. Šī piesātinātā nokrāsa ir saistīta ar paaugstinātu beta-karotīna un likopēna saturu. Šīs šķirnes kultivē galvenokārt Āfrikā. Viņu garša nav tik izteikta kā amerikāņu ananāsiem, taču skābju saturs ir zemāks.

Visizplatītākās šķirnes ir:

Karalienes ananāsus ir viegli identificēt pēc augļiem raksturīgās formas.

Abakaksi

Tas nenozīmē, ka šīs šķirnes tiek masveidā kultivētas. Pārsvarā tos audzē Meksikā un Venecuēlā. Raksturīga iezīme ir gandrīz balta, ļoti maiga un sulīga mīkstums. Vidējais augļa svars ir 1–2,7 kg.

Grupā ietilpst šķirnes:

  • Kona sugarloaf.
  • Melnā jamaika.
  • Montoufar.

Abakaksi klases ananāsi izceļas ar ļoti vieglu mīkstumu

Mazulis (vai Nana)

Mini ananāsi, augļu augstums nepārsniedz 10–15 cm, diametrs - 8–10 cm. Izplūdes atveres diametrs nepārsniedz 30 cm. Garša ir lieliska. Celuloze ir ļoti sulīga, salda un smaržīga, bez šķiedrvielām. Bieži audzē mājās. Stabila raža.

Miniatūrie ananāsi pēc garšas nav zemāki par lieliem augļiem

Piemēroti apstākļi ananāsu audzēšanai

Krievijas klimats ir radikāli atšķirīgs no ananāsiem raksturīgajiem tropiskajiem raksturīgajiem klimatiskajiem apstākļiem. Tāpēc mūsu valsts teritorijā nav iespējams audzēt augļus atklātā zemē. Tomēr dārznieki amatieri veiksmīgi audzē ananāsus mājās, regulāri saņemot ražu. Iekārtai nav skaidri izteikta neaktivizēta perioda, tāpēc tai gada laikā nav radikāli jāmaina aizturēšanas apstākļi..

Ananāsu augļu pagatavošana mājās vairs nav kaut kas pārdabisks

Uzreiz jāpiebilst, ka aiziešana no kultūras ir ļoti prasīga un kaprīza. Ja jūs neradāt optimālus vai tuvu apstākļus augiem, jūs nevarat rēķināties ar augļu veidošanos. Ananāsiem vissvarīgākais ir pareiza gaisa temperatūra, tā mitrums un atbilstošs apgaismojums.

Mājās ananāsi augs un nesīs augļus tikai tam piemērotos apstākļos.

Augiem ir vajadzīgas vismaz sešas stundas dabiskā apgaismojuma dienā, neatkarīgi no gada laika. Minimālais dienasgaismas ilgums, izmantojot dienasgaismas, LED, fitolampas, ir 8-10 stundas. Viņi novieto gaismas avotus apmēram 20 cm virs poda, nelielā leņķī. Krievijas teritorijas lielākajā daļā apgaismojums ir neaizstājams, it īpaši ziemā. Vasarā augu var nogādāt uz balkona, atvērtas verandas, terases, pasargājot no tiešiem saules stariem, lietus pilieniem un aukstām caurvējām.

Fitolampas palīdz jebkurā gada laikā nodrošināt ananāsus ar nepieciešamajām dienasgaismas stundām.

Podu nevajag pagriezt, kontaktligzdai nav tendence “pievienot”, tam pietiek ar vienvirziena apgaismojumu. Par to, ka augs necieš no gaismas trūkuma, liecina zilgana aplikuma klātbūtne uz vecajām lapām un jauno lapu plākšņu blāvi sarkanajiem padomiem.

Pret svaigu gaisu, ja iela ir pietiekami silta, ananāsiem nav nekā

Tā kā ananāsi ir no tropiem, ir viegli uzminēt, ka tas ir termofīls augs, kas kategoriski nepieļauj aukstumu. Viņam jānodrošina pilnīga caurvēja neesamība un jāuztur augsnes temperatūra 18–21ºС līmenī. Tajā pašā laikā nav ieteicams novietot podi blakus sildīšanas akumulatoram un citām sildīšanas ierīcēm - tie stipri izžāvē gaisu. Augam vispiemērotākā temperatūra vasarā ir 27–30ºС, ziemā tai nevajadzētu pazemināties zem 18ºС.

Ananāsiem, tāpat kā visiem bromeliads, ir ļoti pozitīva attieksme pret augstu mitrumu. Lapas regulāri jātīra ar mitru drānu, un apkārtējo gaisu vajadzētu izsmidzināt vairākas reizes dienā. Šajā gadījumā pārliecinieties, ka pilieni neietilpst lapu asīs - tas var izraisīt puves attīstību. Ekstremālā karstumā katla pannā var ievietot mitrus oļus, keramzītu, sfagnu sūnas vai kokosriekstu šķiedru. Ir arī citi veidi, kā paaugstināt gaisa mitrumu - izmantojiet īpašu ierīci, sakārtojiet baseinus ar vēsu ūdeni ap istabu, izveidojiet “uzņēmuma” ananāsus no citiem augiem.

Ananāsus ieteicams regulāri izsmidzināt, īpaši karstumā

Video: kā radīt optimālus apstākļus ananāsiem mājās

Nosēšanās procedūra un sagatavošanās tam

Ananāsus mājās var audzēt gan no sēklām, gan veģetatīvi no lapu “vainaga” augļa virspusē. Pirmo metodi praktizē ļoti reti - stādāmā materiāla iegūšana ir diezgan problemātiska, procedūra ir sarežģīta un laikietilpīga, netiek garantēts, ka šķirnes īpašības tiks saglabātas..

Visbiežāk tiek praktizēta ananāsu audzēšana no lapu izejas mājās.

Otrajā gadījumā vispirms ir jāiegādājas piemērots auglis. Veselīgam, nogatavojušam ananāsam ir viegls, neuzbāzīgs aromāts. Tās miza ir cieta, zeltaini brūna, nedaudz atsperīga, bet nesaslīd, kad to nospiež. Lapas uz vainaga ir svaigas, ar kaltētiem padomiem. Vienmēr, ja uz tiem un augļiem nav pelēcīgu plankumu, tas liecina par tārpu sakāvi vai pelējuma, puves attīstību.

Ananāsus visvieglāk audzēt mājās no augšas, taču augļi jāizvēlas pareizi

Atdalīt "sultānu" no lapām nav grūti. Viņš tiek apvilkts ap roku un viegli pagriezts, it kā atverot pudeli. Vai arī jūs varat vienkārši nogriezt virsu ar nazi un pēc tam uzmanīgi nokasīt visu mīkstumu.

Apakšējās lapas vislabāk apgriezt tā, lai tās ūdenī nesāktu puvi

Pēc stādāmā materiāla saņemšanas tiek sagrieztas vairākas apakšējās lapas, pakļaujot pamatnei 3-4 cm, un atstājiet ligzdu 3-5 dienas, lai tā izžūtu, karājas ar griezumu uz augšu. “Brūces” pārkaisa ar sasmalcinātu aktīvo ogli, krītu, kanēli vai apstrādā ar briljantzaļo, jodu. Pretējā gadījumā puves attīstība ir ļoti iespējama. Pēc šī laika to ievieto traukā ar mīkstu ūdeni istabas temperatūrā. Ūdenim pilnībā jāaptver izplūdes vietas tukša pamatne. Tam varat pievienot dažus pilienus jebkura biostimulatora. Piemēroti ir gan veikalu preparāti (Circon, Epin, Kornevin), gan tautas līdzekļi (alvejas sula, ar ūdeni atšķaidīts medus, cepamais sodas šķīdums)..

Jebkādi mehāniski bojājumi ir “vārti” infekcijām, tāpēc jāļauj dziedēt “brūcēm”.

Tvertne ir novietota uz loga palodzes, kas vērsta uz dienvidiem, dienvidaustrumiem, dienvidrietumiem. Augam nepieciešama gaisma, bet tieša saules gaisma nav vēlama. Ūdens tiek mainīts ik pēc divām dienām, tā līmenis tiek pastāvīgi uzraudzīts. Pirmās saknes parādās pēc 25-30 dienām. Lai paātrinātu procesu, trauku iesaiņo melnā plastmasas plēvē, blīvā tumšā papīrā. Kad tie sasniedz 3-4 cm garumu, izplūdes atveri var stādīt zemē.

Ūdens traukā ar ananāsu izvadu ir regulāri jāmaina

Liels tilpuma ananāsu katls ir pilnīgi nevajadzīgs. Auga sakņu sistēma ir virspusēja, mazattīstīta. Viņa vienkārši nespēj apgūt tik plašo telpu. Turklāt aktīvā sakņu sistēmas attīstība neatstāj ananāsu spēkus kātiņu un augļu veidošanai. Vislabāk der trauks, kas atgādina bļodu vai salātu bļodu, ar vienu vai vairākiem kanalizācijas caurumiem. Apakšā ielej keramzīta, oļu, ķieģeļu skaidu slāni, kura biezums ir aptuveni 3 cm.

Ananāsu stādīšanai izvēlieties seklu, bet plašu podu

Ananāsiem nepieciešama barojoša augsne, bet tie ir mīksti. Specializētajos veikalos varat atrast augsni Bromeliad, tas ir diezgan piemērots. Lai gan daži audzētāji dod priekšroku substrāta sajaukšanai pats. Auglīgajai kūdrai vai humusam pievieno smilšu un kūdras drupatas proporcijā 3: 2: 1. Gatavajam maisījumam ieteicams pievienot sasmalcinātu krītu vai aktivēto ogli (3-5% no tilpuma), lai novērstu sēnīšu slimību attīstību. Augsnei jābūt skābai (pH 4,5–5,0).

Ananāsu augsnei jābūt skābai, nav svarīgi, vai to pērk vai sagatavo patstāvīgi

Pirms lietošanas jebkura augsne jāsterilizē. Tas ir sasaldēts, tvaicēts, grauzdēts cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī. Ātrākais augsnes kaisīšanas veids ir verdošs ūdens vai bieza kālija permanganāta purpursarkanā šķīdums. Arī pods ir jātīra.

Apmēram divas stundas pirms stādīšanas augsni izkaisa ar karstu (45-50 ° C) ūdeni. Rozete tiek stādīta, padziļinot par 5-6 cm, pēc tam augu mēreni dzirdina un trauku ievieto siltā, gaišā vietā. Ananāsi iesakņojas 2–3 mēnešus. Optimālā temperatūra ir 22–26 ° C, vēlama ir zemāka sildīšana. To, ka procedūra bija veiksmīga, norāda jaunu lapu parādīšanās. Lai paātrinātu procesu, pirmajās 15–20 dienās katlu varat pārklāt ar caurspīdīgu plastmasas maisiņu, sagrieztu plastmasas pudeli vai stikla vāciņu, izveidojot “siltumnīcu”. Lapas to nedrīkst pieskarties. Bet patversme būs jānoņem katru dienu vairākas minūtes. Kondensāts, kas uzkrājas zem tā, provocē puves attīstību.

Kaut kur gadu pēc izplūdes vietas iesakņošanās ir ieteicams to pārstādīt, palielinot trauka diametru par 3-5 cm. Lielākajai daļai pieaugušo augu ir nepieciešams tikai 3-4 litru pods. Augsni izmanto to pašu. Apakšējās lapas pakāpeniski brūnas un mirst. Pirms pārstādīšanas tie tiek nogriezti.

Video: ananāsu audzēšana no augšas

Aprūpe mājās

Rūpes par ananāsiem nav grūti, ja jūs vispirms iepazīstaties ar auga "vēlmēm". Pat iesācējs audzētājs ir diezgan spējīgs iegūt ražu.

Augs mīl mitrumu, bet stāvošs ūdens pie saknēm kategoriski nepieļauj. Tas sausumam ir pielāgots daudz labāk nekā augsnes mitrināšana. Katlā esošais “purvs” ir visuzticamākais veids, kā ātri sabojāt izeju.

Ja ananāsus laista pārāk bieži un / vai bagātīgi, puves attīstība ir gandrīz neizbēgama

Ananāsus dzirdina apmēram reizi nedēļā, bet bagātīgi. Karstumā intervāls starp procedūrām tiek samazināts līdz 3-4 dienām, bet norma tiek samazināta apmēram uz pusi. Pastāvīgi uzraugiet augsnes stāvokli podā - pelējuma parādīšanās, nepatīkama putrefaktīva vai “purva” smaka norāda, ka ir sākusies puves attīstība. Jūs varat ietaupīt augu, tikai nekavējoties pārstādot to jaunā tvertnē, pilnībā mainot augsni.

Ananāsus, atšķirībā no citiem Bromeliads, dzirdina tikai karstā laikā

Labākais veids, kā apūdeņot jebkuru Bromeliad, ir ieliet ūdeni strāvas kontaktligzdā. Bet ananāsi lielāko daļu mitruma un barības vielu, atšķirībā no vairuma "radinieku", saņem no augsnes. Tāpēc šo metodi ieteicams izmantot tikai ārkārtīgā karstumā. Pārējā laikā normāla laistīšana tiek praktizēta ap poda malu. Ūdenim jābūt mīkstam un jāuzsilda līdz istabas temperatūrai vasarā un līdz 35 ° C ziemā. Labākais risinājums ir kausētais vai lietus ūdens, taču jūs varat arī uzturēt parasto krāna ūdeni. Tam pievieno ābolu sidra etiķi vai citronskābi (2–3 pilieni vai granulas uz 10 l). Tas palīdz paskābināt substrātu. Šajā augsnē augs jūtas vislabāk.

Ābolu sidra etiķis palīdz nedaudz paskābināt augsni, nekaitējot augam.

Ziemā, ja gaisa temperatūra pazeminās līdz 20ºС, izejā pieejamais ūdens tiek novadīts. Un, kad tas pazeminās līdz 15ºС, laistīšana tiek pilnībā pārtraukta.

Mēslošanas līdzekļus iestrādā divas reizes mēnesī. Kategoriski tiek izslēgti slīpēti kaļķi, dolomīta milti un koksnes pelni, citi sārmaini virskārtas slāņi. Ananāsi ļoti labi reaģē uz dabisko organisko vielu, īpaši svaigu govju mēsliem. No tā tiek pagatavota infūzija. Trauku apmēram trešdaļa piepilda ar izejvielām, pievieno siltu ūdeni, cieši noslēdz ar vāku un atstāj saulē. Pēc 3-4 dienām parādīsies raksturīga smaka, kas norāda, ka pārsējs ir gatavs. Pirms lietošanas to rūpīgi filtrē un atšķaida ar ūdeni proporcijā 1:10. Kā izejvielas varat izmantot arī nātru lapas, pienenes un jebkuras nezāles no dārza.

Nātru infūzija ir dabisks slāpekļa, kālija un fosfora avots.

Bromēlijām vai acālijām ir lietderīgi organiskos mēslojumus aizstāt ar veikalā iegādātiem kompleksiem preparātiem. Bet šajā gadījumā aģenta koncentrācija tiek samazināta uz pusi, salīdzinot ar ražotāja ieteikto devu.

Mēslojums acālijām ir piemērots arī ananāsiem - abi augi dod priekšroku skābai augsnei

Reizi mēnesī, lai novērstu hlorozes attīstību, ananāsus ieteicams izsmidzināt ar 0,01% vara sulfāta šķīdumu.

Video: ananāsu kopšanas padomi

Ar pienācīgu rūpību un optimālos apstākļos ananāsi ir ārkārtīgi reti sastopami, pat gandrīz nekad necieš no slimībām un kaitēkļiem. Viņam vislielākās briesmas ir puve, kuras attīstībā visbiežāk vainojams pats dārznieks, kurš ir pārāk centīgs laistīšanai. Augu var glābt tikai tūlītēja transplantācija ar pilnīgu augsnes nomaiņu (un tikai agrīnā slimības attīstības stadijā). Ananāsā, kas iegūts no poda, tiek nogrieztas visas lapas, uz kurām ir pamanāmi pat vismazākie raksturīgie bojājumi, kas notver un nedaudz šķietami veselīgus audus. Saknes vairākas stundas iemērc spilgti sārtā kālija permanganāta vai jebkura bioloģiskas izcelsmes fungicīda šķīdumā (Strobi, Alirin-B, Fitosporin-M). Trichodermin, Gliocladin granulas transplantācijas laikā ievada augsnē.

Kaitēkļi, kā likums, maz interesē pašu ananāsu, taču viņi uz to var pāriet no citiem jau inficētiem augiem uz palodzes. Viņa lapas ir ļoti stīvas, tās ir "pārāk izturīgas" lielākajai daļai kaitēkļu, kas barojas ar augu sulām. Bet ir izņēmumi - mealybug un zirnekļa ērce.

Augu inficēšanu ar rupjmaizi viegli atpazīst ar bālganu kokvilnas plāksni uz lapām

Viņiem abiem patiešām nepatīk augsts mitrums, tāpēc ieteicams regulāri izsmidzināt ananāsus. Profilaksei katla izeju un augsni ik pēc 2-3 nedēļām apstrādā ar sīpolu vai ķiploku putraimu infūziju. Atklājuši pirmos kaitēkļus, lapas izsmidzina ar zaļās potaša putām, sadzīves vai darvas ziepēm, stundu vēlāk augs tiek mazgāts dušā. Jebkuri vispārējas iedarbības insekticīdi (Inta-Vir, Aktara, Mospilan, Tanrek) ir piemēroti ēdienkartes kontrolei, tikai speciāli preparāti - akaricīdi (Neoron, Sunmayt, Apollo, Vertimek) ar zirnekļa ērcītēm.

Zirnekļa ērce nav kukainis, tāpēc tā apkarošanai tiek izmantoti īpaši preparāti

Ziedēšana un augļošana

Dabā augs veido ziedus 26 mēnešus pēc stādīšanas zemē. Mājās, kā likums, no izejas sakņošanās līdz kātiņa veidošanai nepieciešami 2–4 gadi. Izplūdes atveres augstumam šajā laikā vajadzētu sasniegt vismaz 20 cm. Ja šajā laikā jūs neesat spējuši ziedēt, varat izmantot vienu no vairākiem veidiem, kā to “provocēt”. Pumpuriem vajadzētu parādīties 4–6 nedēļās. Ja tas nenotiek, augs var tikt ievainots. Vai arī kopšanā ir atsevišķas kļūdas, tiek izmantots nepareizs substrāts.

    3–5 dienu laikā izejā ielej acetilēna šķīdumu (katrs 50–55 ml). 15 g kalcija karbīda ielej ar litru ūdens, atstāj uz dienu slēgtā traukā, pēc tam filtrē, atbrīvojoties no nogulsnēm. 30–40 minūtes pēc procedūras liekā šķidruma jāizlej. Šī metode tiek uzskatīta par visuzticamāko..

Kalcija karbīds, lai stimulētu ananāsu ziedēšanu, tiek izmantots arī augļu audzēšanā rūpnieciskā mērogā.

Nogatavojušies banāni, tāpat kā daudzi citi augļi, rada etilēnu

Joprojām nav zināms, kāpēc, bet parastajiem dūmiem ir īpašība stimulēt ananāsu ziedēšanu

Ananāsu audzēšana ir pilnīgi iespējama pat Krievijā, kur klimatiskie apstākļi radikāli atšķiras no vietējās tropiskās kultūras. Protams, augi tiek stādīti nevis atklātā zemē, bet siltumnīcās, siltumnīcās. Izmēri ļauj tos kultivēt dzīvokļos. Ir pat miniatūras šķirnes, kuras īpaši audzē selekcijas ceļā. Kopumā no visiem veikalā nopirktajiem augļiem jūs varat iegūt eksotisku mājas augu, ja vēlaties. Ir diezgan daudz ananāsu šķirņu, un tie visi ir lielāki augļu un garšas ziņā ievērojami pārāki par “savvaļas” radiniekiem.

Jūs Baudīt Par Kaktusi

Tiek uzskatīts, ka pelargonijs, tāpat kā vecmāmiņas zieds, mazina galvassāpes. Pavasarī pēc sala draudiem to vispirms ievietoja dārzā.Pateicoties lielam atlases darbam, augs ir kļuvis ļoti populārs.

Dārzos audzētajām jāņogām ir daudz kaitēkļu un slimību, kas ietekmē to dzinumus, pumpurus, ziedus un lapas. Profilaktisko izsmidzināšanu no tiem veic gan ar ķīmiskiem preparātiem, gan ar tautas līdzekļiem.